Вариации рецепта
Кальмары, яйца, сухари панировочные, специи, сливочное масло
Кальмары, репчатый лук, растительное масло, чеснок, грецкие орехи, сахарный песок, гранат, специи
Кальмары, салатный лук, гранат, растительное масло, зелень, специи
Кальмары, репчатый лук, сметана, мука, растительное масло, специи
Кальмары, мука, яйца, растительное масло, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Кальмары
Рецепты / Закуски / Холодные закуски
Кальмары – 600 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Томаты свежие – 4 шт.
Масло растительное – 3-4 ст.л.
Мука – 2 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.
Уксус – 1 ст.л.
Сахарный песок – 1 ч.л.
Вода – 300 мл.
Лавровый лист – 2 шт.
Очищенные кальмары отварить, нарезать соломкой, перемешать с маринадом, поставить в холодильник на 45-50 минут.
Для приготовления маринада репчатый лук и морковь измельчить, обжарить в масле вместе с ломтиками свежих томатов, посыпать специями и мукой, потушить несколько минут. Полученную массу залить кипятком с добавлением уксуса, посыпать сахаром, кипятить 5 минут.
Кальмары готовы:-)
Гаринировать картофельным пюре или рассыпчатым рисом.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет