ресторан Берёзка
(901) 537-17-38, 537-17-39 Москва, ул. Раменки, д. 5 м. Проспект Вернадского
Описание
Проезд Меню Карта вин
Режим работы С 12.00 до 24.00
Услуги ресторана Бизнес-ланчи, Организация банкетов, Выездное обслуживание, Еда на вынос, Постное меню, Разливное пиво, Вегетарианское меню
Кухня Русская, Домашняя, Европейская
Средний счет от 500 до 1000 рублей
Заказ столика не нужен
Вход свободный
Количество залов 1
Этот ресторан, наверное, логичнее было бы назвать «Два филина» или «Совиный угол», ведь символом ресторана являются два филина – Филя и Груня. Ресторан «Берёзка » находится в парке «Сокольники», в помещении ресторана имеются бар и зал на пятьдесят посетителей. В тёплую пору года здесь работают ещё и две летних площадки, украшением которых служат небольшой фонтан, стилизованный под естественный водопад, плетёные ограды и бесконечное море зелени.
Хозяева ресторана «Берёзка » - люди с отменным чувством юмора – создали на основе европейской и русской кухни смешанное меню, разнообразное и симпатичное. Мясные, рыбные и постные блюда позволят каждому найти что-то для себя.
Особенно впечатляет фирменное меню от Фили и Груни. Вы пробовали когда-нибудь «Мышиные хвостики»? А «Соловьиные языки»? И да же «Канарейку» ни когда не ели? Значит, вам пора слетать на Соколиные горы – в гости к Филе и Груне.
В «Берёзке» вас приятно удивят весьма демократичные цены, приятная, почти домашняя обстановка охотничьей избы, по вечерам - живая музыка от группы "ДЗИНЬ – ДЗАРА». Как и в любой, уважающей себя охотничьей избе, в «Берёзке » имеется мангал, в котором горят настоящие дровишки, наполняя округу ароматным дымком. А на мерцающих малиновым светом углях готовятся вкуснейшие шашлычки из свинины, баранины или сёмги. Здесь же, на угольках, для вас могут запечь баварские колбаски и куриные крылышки.
Разумеется, ни шашлыки, ни крылышки невозможно представить себе без настоящего, янтарного и пенного пива. Выбор этого напитка в «Берёзке » порадует свои разнообразием.
Банкетный зал на 50 мест, еда на вынос и обслуживание с выездом – всё это можно найти в ресторане «Берёзка ». Традиционное меню подойдёт всем, а приветливые и расторопные официанты порадуют ваших гостей ненавязчивым и комфортным обслуживанием.
Цена
Холодные закуски
Ассорти 'Дефицит' 50/50/50/50/15/30г
370
Балык осетровый холодного копчения, масляная рыба, семга слабосоленая, палтус холодного копчения
Семга слабосоленая 100/30г
235
Семга, засоленная по рецепту шеф-повара с лимоном, маслинами и зеленью
Рулет из семги 210/50г
320
Роллы из семги, фаршированные сыром 'Филадельфия' и креветками, украшенные красной икрой
Селедочка 75/100/50г
205
Малосольная сельдь с картофелем, красным луком и лимоном
Пивное ассорти 50/40/50/30/30/30г
400
Креветки, сыр Чечил, кольца кальмаров, чесночные гренки, муксун холодного копчения
Мясное ассорти 50/50/40/50/40/30/30г
350
Ростбиф, буженина, сыровяленый окорок, язык говяжий с маринованными овощами, хреном и горчицей
Язык 100/20/30г
180
Говяжий язык на листьях салата с хреном и маринованными овощами
Холодец 250/30/30г
215
Из свиных и говяжьих ножек с хреном и горчицей
Карпаччо по-украински 40/40/40/60/30г
280
Сальце копченое, соленое и вареное в луковом бульоне с квашеной капустой, малосольными огурчиками и рюмкой водки
Закуска 'Кремлевская' 1/230г
235
Набор бутербродов с ростбифом, бужениной, семгой, 'Рижскими шпротами' и ветчиной, фаршированной сыром с чесноком
Ассорти заграничное 40/40/40/40/100г
350
'Пармезан', 'Дор блю', перечный 'Чеддер', 'Мааздам', клубника, виноград, грецкий орех
Овощной букет 300г
210
Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень
Разносолы 1/300г
230
Огурцы соленые, помидоры черри, капуста 'Гурийская', перец маринованный, черемша, чеснок
Огурчики малосольные 130г
160
Грибное 'лукошко' 150г
235
Маринованные белые грибы, маслята, лисички и опята с луком и душистым маслом
Рулетики из баклажана 200г
200
Фаршированные сырно-ореховой пастой
Карпаччо из семги 150г
310
Тонко нарезанное филе семги, фаршированное шпинатом с салатом Руккола, помидорами черри и сыром 'Грана Подано'
Карпачо из говядины 150г
300
Тонко нарезанное филе говядины с оливковым маслом и бальзамиком, Рукколой, апельсином и сыром 'Грана Подано'
Карпаччо 'Моцарелла' 100/40/125/40г
300
Тонко нарезанные сыр Моцарелла, помидоры, авокадо под соусом 'Песто'
Греческий коктейль 150г
180
Оливки и маслины с лимоном и зеленью
Салаты
'Березка' 250г
450
Осетрина, семга, креветки, красная икра, киви, ананас и сладкий перец под сливочным соусом из анчоусов
'Советский Шик' 250г
380
Микс из листьев салата, ростбиф, обжаренные вешенки, помидоры черри, кедровые орешки, сыр 'Пармезан' под фирменным соусом от Шеф-повара
'Олигарх' 250/50г
390
Камчатский краб, креветки и ананас в авокадо, под соусом 'Коктейль' с дольками персика и клубники
'Елисеевский Оливье' 230г
300
Курица, говядина, язык, огурцы, яйцо, горошек, картофель, креветки, красная икра соус 'Провансаль'
'Партийный' 220г
300
Язык, сладкий перец, картофель, жареные шампиньоны, огурцы, листья салата, сыр 'Эдам', соус 'Провансаль'
'Камчатский' 240г
370
Креветки, мидии, кальмары, микс из листьев салата, сладкий перец, огурец, помидоры черри, кунжут, сыр 'Пармезан', оливково-бальзамическая заправка
Винегрет 220г
185
Картофель, морковь, свекла, соленые огурцы, горошек, маринованные опята с заправкой по Вашему выбору
Цезарь классический 240г
350
Листья салата Ромейн и Айсберг с обжаренной куриной грудкой, чесночными гренками, помидорами черри, сыром 'Пармезан' под соусом 'Цезарь'
Цезарь с семгой 240г
350
Листья салата Ромейн и Айсберг с обжаренными кусочками семги, чесночными гренками, помидорами черри и сыром 'Пармезан' под соусом 'Цезарь'
Греческий 240г
230
Листья салата Айсберг, помидоры, огурцы, сладкий перец, сыр Фета, красный лук, оливки, маслины, сок лимона с дрессингом из оливкового масла и уксуса 'Бальзамик'
Мажорный 180г
370
Руккола с тигровыми креветками
'Советский Гламур' 250г
300
Листья салата Латук, киви, виноград, сладкий перец, огурец, клубника под легкой оливково-лимонной заправкой и сыром 'Грана Падано'
Горячие закуски
Раки Ростовские 1шт
150
Отваренные с пряностями. Подаются с лимоном и зеленью
'Морской Узелок' 340/50г
355
Ассорти морепродуктов, припущенное в соусе из сливок и белого вина, в мешочке из блинчика
Тигровые креветки 180/100г
430
Жаренные на гриле в чесночном масле, украшенные листьями салата Руккола и апельсином
Мидии 210/60/50г
300
Припущенные в белом вине, с базиликовым маслом под сливочно-икорным соусом
Креветки 250/30г
285
Отваренные в пиве с душистыми травами. Подаются с лимоном и зеленью
Кольца кальмаров 200/30/30г
285
Жаренные в кляре. Подаются соусом 'Тар-Тар'
Жульен грибной 130г
175
Жульен куриный 130г
175
Потрошки куриные 230г
300
Томленые с белыми грибами в сливках
Блинчики с мясом 200/50г
200
Куриные крылышки 280/50/40г
265
Жаренные во фритюре с соусом Блю Чиз
Горячий баклажан 300/30г
300
Баклажан с помидорами и орегано, запеченный под сыром Моцарелла
Гренки чесночные 90/105г
185
Супы
Борщ 260/50г
185
С мясом сметаной и зеленью
Солянка мясная 260/40г
230
С говядиной, курицей, копченым окороком, каперсами, маслинами и сметаной
Похлебка грибная 260/50г
220
Из белых грибов и подосиновиков со сметаной и зеленью
Крем-суп 300/10г
220
Из шампиньонов и вешенок на сливках. Подается с пшеничными гренками
Уха 280г
190
Из семги и судака с добавлением водки
Лапша по-домашнему 260г
180
На бульоне из курицы с домашней лапшой
Горячие рыбные блюда
Стерлядка 260/60/40г
790
Под сливочно-икорным соусом
Карп 'Зеркальный' 500/50г
650
Запеченный в сметане. Подается с лимоном и зеленью
Палтус 200/100/50г
430
Филе палтуса, запеченное с сыром и овощами под белым соусом из лисичек
Судак 230/50/30г
385
Филе судака в кляре под соусом из креветок
Форель 150/30г
350
Запеченная радужная форель, фаршированная муссом из шпината и опят
Семга 180/50/50г
450
Стейк из семги, жаренный на гриле под соусом 'Шампань'
Сибас 280/30г
510
Жаренный на гриле. Подается с брусничным соусом
Ледяная 200/40/30г
320
Жаренная ледяная рыба с соусом Тар-тар
Горячие мясные блюда
Оленина 'Таежная' 200/100/80г
930
Жареные медальоны из оленины под карамельно-черничным соусом
Стейк 230/30г
890
Мясо мраморного бычка, жаренное на гриле. Степень прожарки по Вашему желанию
'Золотой теленок' 230/100/80г
600
Телячья корейка на косточке, жаренная на гриле под соусом 'Пьяная вишня'
Свинина по-шереметьевски 230/50/50г
500
Свиная корейка, жаренная на гриле, фаршированная сыром и беконом под соусом из подосиновиков
Медальоны 'Генеральские' 200/50/50/30г
450
Кусочки говяжьей вырезки с дуэтом из соусов 'Шампань' с лисичками и малиново-имбирного
Каре ягненка 200/100/50/30г
600
Жаренное на гриле с розмарином и овощами с соусом 'Демиглас'
Кролик по-гусарски 160/60/30г
400
Тушеная лапка кролика в сливочном соусе из белых грибов
Венский шницель 200/50/30г
435
Телятина, жаренная в мягкой панировке с соусом 'Демиглас'
Рулька свиная 400/170/30г
630
Тушенная в пиве с душистыми травами. Подается с тушеной капустой и острым соусом
Медальоны по-брежневски 200/60/40г
450
Свиные медальоны, жаренные на гриле, под сливочно-горчичным соусом с кедровыми орешками
Жаркое по-деревенски 300г
450
Свинина, томленная с овощами, грибами и сметаной в горшочке
Бефстроганов 200/40г
300
Кусочки говядины, обжаренные с луком и грибами в сливочном соусе
Свиные ребрышки 250/30г
350
Свиные ребрышки, маринованные в острых специях, жаренные на гриле. Подаются с острым соусом
Утка по-княжески 230/60/60г
600
Запеченное филе утки под виноградным соусом, украшенное клубникой и карамболой
Цыпленок 'Табака' 500/20/50г
470
Подается с чесночным соусом
Курица по-министерски 200/60/40г
305
Куриное филе под апельсиновым соусом, украшенное клубникой и виноградом
Котлетки из индюшки 140/120/20г
300
С картофельным пюре и соленым огурчиком. По Вашему желанию готовятся на гриле или на пару
Гарниры
Картофель, жаренный с грибами 250г
265
Картофель, запеченный в сливках 110г
170
Картофельное пюре 160г
90
Картофель фри 120г
95
Рис с овощами 120г
90
Овощи гриль 160г
150
Овощной рататуй 160г
150
Капуста тушеная 200г
120
Соуса
Сливочно-икорный
80
'Цезарь'
70
'Бальзамик'
70
Ткемали
60
Аджика
50
Тар-тар
50
Сметана
50
Кетчуп
50
Майонез
50
Соевый
50
Оливковое масло
50
Десерты
Торт столичный по-американски 100г
225
Творожный торт с карамелью и яблоком 100г
185
Творожный торт с шоколадной крошкой и орехом пекан 100г
185
Творожный торт 'Миндальный Амаретто' 100г
175
Творожный торт 'Клубничный' 100г
195
Десерт по-итальянски 100г
225
С маскарпоне и кофейным сиропом
Торт 'Маково-черничный' 100г
195
Торт с лаймом 170г
195
Клубника со сливками 200г
250
Шарик мороженого 50/30/10г
50
Ванильное, шоколадное, клубничное
Сорбет 1/50г
55
Цитрусовый, ягодный, тропический
Фруктовая ваза 1000г
500
Безалкогольные напитки
Свежевыжатые соки
Апельсин, Грейпфрут, Ананас, Яблоко, Лимон, Морковь 0,25л
170
Яблоко-Сельдерей, Томат-Сельдерей, Яблоко-Морковь 0,25л
270
Безалкогольные Напитки
Соки в ассортименте 0,25л
65
Апельсин, грейпфрут, яблоко, ананас, персик, вишня, томат
Соки в ассортименте 1,0л
260
Апельсин, грейпфрут, яблоко, ананас, персик, вишня, томат
Кока-кола, Фанта, Спрайт, Швепс 0,2л
60
Тархун, Ситро, Дюшес 0,33л
65
Морс 0,25л
70
Квас 0,25л
65
Вальсер 0,33л
90
Перье 0,25л
120
Сан Пелегрино 0,25л
120
Витель 0,25л
120
Нарзан 0,5л
90
Бон Аква 0,5л
75
Горячие напитки
Чай
Черный 0,36л
85
Черный 0,72л
150
Эрл Грей 0,36л
85
Эрл Грей 0,72л
150
Зеленый 0,36л
85
Зеленый 0,72л
150
Зеленый с жасмином 0,36л
85
Зеленый с жасмином 0,72л
150
Травяной 0,36л
85
Травяной 0,72л
150
Фруктовый 0,36л
95
Фруктовый 0,72л
160
Кофе
Эспрессо 0,06л
95
Американо 0,15л
95
Капучино 0,15л
135
Латте 0,15л
135
Айриш-кофе 0,18л
195
Френч-кофе 0,18л
195
Алкогольные напитки
Портвейн
Порто Круз 19% белый 0,05л
250
Коньяк
Хеннесси ХО 0,05л
850
Хеннесси ВСОП 0,05л
430
Хеннесси ВС 0,05л
320
Мартель ХО 0,05л
800
Мартель ВСОП 0,05л
350
Реми Мартен ХО 0,05л
800
Реми Мартен ВСОП 0,05л
400
Арарат 5 звезд 0,05л
190
Арарат 3 звезды 0,05л
150
Водка
Белая Березка 0,05л
95
Белуга 0,05л
155
Русский Бриллиант Даймонд 0,05л
130
Русский Бриллиант Премиум 0,05л
115
Журавли 0,05л
105
Виски
Чивас Ригал Рояль Салют 21 лет 0,05л
760
Чивас Ригал 18 лет 0,05л
460
Чивас Ригал 12 лет 0,05л
270
Макаллан 18 лет 0,05л
550
Макаллан 12 лет 0,05л
320
Джонни Уокер Черная этикетка 0,05л
345
Джонни Уокер Красная этикетка 0,05л
170
Джек Дэниелс 0,05л
230
Джек Дэниелс Сингл Баррел 0,05л
315
Джим Бим бурбон 0,05л
180
Джемесон 0,05л
175
Джин
Бифитер 0,05л
165
Ром
Бакарди Супериор Карта Бланка 0,05л
165
Бакарди темный 0,05л
165
Текила
Ольмека золотая 0,05л
195
Ольмека серебряная 0,05л
195
Абсент
Абсент Ксента 0,05л
185
Вермут
Мартини Бьянко 0,05л
125
Мартини Россо 0,05л
125
Кампари 0,05л
130
Ликёры
Малибу 0,05л
185
Амаретто 0,05л
185
Бейлиз 0,05л
185
Егермайстер 0,05л
185
Самбука 0,05л
185
Куантро 0,05л
195
Калуа 0,05л
195
Пиво
Разливное
Невское Cветлое 0,5л
95
Туборг Грин 0,3л
110
Туборг Грин 0,5л
180
Кроненбург 1664 0,25л
160
Кроненбург 1664 0,5л
265
Крушовице Империал, светлое 0,3л
200
Крушовице Империал, светлое 0,5л
350
Крушовице, темное 0,3л
200
Крушовице, темное 0,5л
350
Бутылочное
Корона Экстра 0,33л
250
Клаусталер Классик 0,33л
155
Реддс Голд 0,33л
125
Шампанское
Дом Периньон 0,75л
18000
Моет и Шандон Брют Империал 0,75л
5200
Игристые вина
Советское Шампанское брют, полусладкое 0,15л
135
Советское Шампанское брют, полусладкое 0,75л
675
Олигарх белое сладкое 0,75л
990
Мондоро Асти Голд белое сладкое 0,75л
1550
Мондоро Асти Сильвер белое сладкое 0,75л
1550
Мартини Асти белое сладкое 0,75л
1500
Вина белые
Франция
Шабли сухое 0,75л
2050
Шабли Ла Шаблизьен сухое 0,75л
2010
Грав. Пьер Жан сухое 0,75л
900
Бордо Отель де Виль сухое 0,75л
770
Коломбар Шардоне. Пьер Жан сухое 0,75л
670
Блан Де Блан. Ж.П.Шене полусухое 0,75л
970
Медиум Свит. Ж.П.Шене полусладкое 0,75л
840
Италия
Орвьето Классико сухое 0,75л
770
Пино Гриджио Вилла Рокка сухое 0,75л
750
Соаве Вилла Рокка сухое 0,75л
700
Чили
Шардоне Резерва. Кастилио де Молина сухое 0,75л
940
Шардоне Резерва. Тара Пака сухое 0,75л
710
Вина красные
Франция
Шато Марсак Сегино Марго сухое 0,75л
2650
О-Медок Шато О-Мадрак Крю Буржуа сухое 0,75л
1050
Божоле Виляж Хиллс сухое 0,75л
950
Кот дю Рон. Пьер Балтье сухое 0,75л
750
Каберне Совиньон. Пьер Жан сухое 0,75л
670
Мерло. Ж.П.Шене полусухое 0,75л
970
Медиум Свит. Ж.П.Шене полусладкое 0,75л
840
Италия
Амароне делла Вальполичелла Классико сухое 0,75л
2800
Кьянти Классико сухое 0,75л
1250
Кьянти DOCG сухое 0,75л
1070
Речото делла Вальполичелла Классико сладкое 0,5л
2430
Чили
Карменер Резерва. Кастилио де Молина сухое 0,75л
940
Карменер Резерва. Тара Пака сухое 0,75л
710
Вина розовые
Розэ Д’Анжу AOC полусухое 0,75л
850
Отзывы пользователей о ресторане Берёзка
Читать все отзывы
Zeka
Недавно ходила в ресторан Берёзка довольно терпимое заведение,официантов правда не дождешься..прийдут меню бросят и жди потом когда заказ примут...примет один,потом другой подойдет ну и ему тоже перезакажешь потом первый прийдет и так по кругу ппц кар
Читать полностью
Globys
Недавно ходил в ресторан Берёзка и заметил,что вокруг очень много собак! Мясо, видимо из них же....;)
Читать полностью