Вариации рецепта
Баклажаны, сельдерей, горький перец, чеснок, уксус, специи
Баклажаны, чеснок, растительное масло, лимон, зелень, соль
Баклажаны, баранина, говядина, яйца, растительное масло, молоко, репчатый лук, томаты, мука, зелень, специи
Баклажаны, болгарский перец, горький перец, чеснок, уксус, соль, растительное масло
К этому блюду
Картофель, сметана, специи, зелень
Картофель, репчатый лук, томаты, зелень, специи
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Баклажаны пикантные
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Баклажаны – 2 кг.
Соль, перец – по вкусу.
Чеснок – 1-2 головки.
Зелень – 1 пучок.
Уксус – 2-3 ст.л.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить в таком виде на 2-3 часа. Затем баклажаны отжать, обжарить на растительном масле, добавить специи, уксус, перемешать с измельченной зеленью и чесноком, разложить по банкам, закупорить.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет