Вариации рецепта
Баклажаны, сельдерей, горький перец, чеснок, уксус, специи
Баклажаны, мука, сметана, зелень, специи
Баклажаны, чеснок, зелень, уксус, специи
К этому блюду
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Картофель, молоко, яйца, сыр, специи, мускатный орех
Приправа из баклажанов
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Баклажаны – 5 кг.
Перец сладкий – 3 кг.
Перец горький – 1 стручок.
Чеснок – 1 головка.
Уксус – 250 мл.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 0,5 л.
Баклажаны порезать ломтиками, залить подсоленной водой на 2 часа. Чеснок, сладкий и горький перец измельчить в блендере, залить уксусом. Баклажаны обжарить в масле, перемешать с чесноком и перцем, разложить по банкам, закупорить.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет