Вариации рецепта
Капуста, морковь, репчатый лук, сельдерей, картофель, шпик, белый хлеб, сыр, сахарный песок, соль
Окорок, репчатый лук, чеснок, капуста, томаты, черный хлеб, растительное масло, специи
Репчатый лук, чеснок, сельдерей, морковь, томатная паста, бульон, зеленый горошек, стручковая фасоль, рис, томаты, сыр, специи
Фасоль, морковь, картофель, лук, зелень, соль
К этому блюду
Гренки с чесноком и перцем чили
Овощной бульон
Рецепты / Рецепты супов / Бульоны
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 1,5 л.
Корень петрушки и сельдерея - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Зелень - несколько веточек.
Специи - по вкусу.
В кипящую воду положить коренья, варить 15 минут. Лук и морковь нашинковать, обжарить на растительном масле, затем опустить их в бульон. Добавить соль, специи. Варить 10-15 минут, процедить. Перед подачей на стол добавить в бульон мелко нарезанную зелень. Овощной бульон гоов.
Порция на 5 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет