Вариации рецепта
Грибы, репчатый лук, морковь, лапша, лавровый лист, зелень, специи
Говядина, грибы, репчатый лук, зелень, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Грибы, репчатый лук, чеснок, зелень, специи, сметана
Грибы, репчатый лук, морковь, рис, лавровый лист, зелень, специи
Грибы, репчатый лук, морковь, томаты, белая фасоль, лавровый лист, зелень, специи
Грибной суп классический
Рецепты / Рецепты супов / Грибные супы
Грибы свежие – 200-250 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец – по вкусу.
Грибы залить кипятком и отваривать около 10 минут, затем откинуть на дуршлаг, бульон процедить. Лук репчатый измельчить и обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. Картофель почистить, порезать кубиками и вместе с луком отправить в бульон. За несколько минут до готовности влить в бульон с овощами молоко, добавить грибы и специи. Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью. Грибной суп готов.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет