Вариации рецепта
Овощи, сливочное масло,белый хлеб, яйца, молоко, мука, специи, панировочные сухари
Мука, яйца, сметана, шпик, специи
Мясо, сыр, яйца, репчатый лук, белый хлеб, сметана, крахмал, специи
Печень говяжья, соль, перец, сметана
Рис, зеленый горошек, печень, мука, соевый соус, специи, мандарины
К этому блюду
Карп, грецкие орехи, репчатый лук, мука, чеснок, лимонный сок, специи, зелень
Мясо, репчатый лук, картофель, крахмал, молоко, панировочные сухари, специи
белый хлеб, печень, шпик, репчатый лук, молоко, яйца, мука, специи
Печеночные клецки
Рецепты / Вторые блюда / Клецки и кнедлики
Печень – 150 гр.
Хлеб белый – 3-4 ломтика.
Молоко – 2 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Лук репчатый – 0,4 шт.
Зелень – несколько веточек., масло сливочное – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Панировочные сухари – 1 ст.л.
Репчатый лук и зелень обжарить в масле, белый хлеб размочить в молоке, смешать с яйцом, специями и измельченной в блендере печенью. Добавить панировочные сухари, дать настояться 30 минут. Затем смочить руки водой, скатать клецки размером с грецкий орех. Варить в воде или бульоне 10-12 минут. Печеночные клецки готовы.
Порция на 2 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет