Вариации рецепта
Баранина, растительное масло, репчатый лук, зеленый лук, сметана, яйца, мука, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Сливочное масло, мука, мясной бульон, лук, зелень, красное вино, томатная паста. лимонный сок
Масло сливочное, мука, горчица, бульон,, сметана, уксус, яйца
Томаты, сахар, соль, уксус, горчица
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Горчица, масло растительное, сметана, зелень
Масло сливочное, мука, молоко, ветчина,
Жареная свинина с кислой капустой
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Свинина - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Розмарин - 3-4 листочка.
Сливки - 2-3 ст.л.
Кислая капуста - 750 гр.
Томатная паста - 3 ст.л..
Притамин - 1 ст.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Соль, перец, тмин -по вкусу.
Постную свинину натереть специями, обжарить с порубленным репчатым луком с 2х сторон, добавить небольшое количество воды, тушить под крышкой 15-20 минут, затем добавить тмин, листья розмарина и сливки. Кислую капусту потушить с томатной пастой, притамином и сахаром до мягкости. Мясо разрезать на ломтики, выложить на капусту. Жареная свинина готова.
Подавать на стол с отварным картофелем и соусом.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет