Вариации рецепта
Свинина, репчатый лук, розмарин, сливки, кислая капуста, томатная паста, сахарный песок, специи
Кальмары, репчатый лук, мука, растительное масло, сметана, специи, сушеная зелень
Креветки, лимонный сок, мука, яйца, растительное масло, специи, соевый соус
Мидии, яйца, молоко, сливочное масло, панировочные сухари, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Баранина, лук, мука, чернослив, сахар, специи
Баранина, картофель, лук, специи, зелень
Баранина, лук, специи
Баранина, капуста, специи, мука
Жареная баранина с яйцами
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Баранина – 0,5 кг.
Масло растительное – 125 мл.
Лук зеленый – 1 п.
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана – 125 гр.
Яйца – 2-3 шт.
Мука – 2 ст.л.
Вода – 0,5 л.
Соль, перец – по вкусу.
Мясо порезать крупными кубиками, посолить, обвалять в муке, специях, обжарить, снять со сковороды. Репчатый лук нарезать полукольцами, зеленый лук измельчить, выложить в горшок, в котором будет запекаться мясо, тушить 5 минут. Затем вложить мясо, жарить около получаса, затем влить воду, посыпать специями и поставить в духовку. Когда жидкость наполовину выпариться, влить в горшок яйца, взбитые со сметаной; поставить в духовку на несколько минут. Жареная баранина готова.
Подавать на стол в горшке.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет