Вариации рецепта
Мясо, репчатый лук, красное вино, грибы, мука, томаты, специи
Говядина, зелень, репчатый лук, соль
Баранина, картофель, репчатый лук, специи
К этому блюду
Репчатый лук, чеснок, томаты, огурцы, цветная капуста и другие овощи маленького размера
Томаты, лук, перец сладкий, перец чили, гвоздика, имбирь, масло растительное, винный уксус, сахар, корица, соль, перец
Томаты, сахар, соль, уксус, горчица
Горчица, масло растительное, сметана, зелень
Мясо по-ирландски
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Мясо рубленное – 600 гр.
Шпик - 4 полоски (4 см. шириной и 20 см. длиной).
Соль, перец – по вкусу.
Масло растительное – 50 мл.
Рубленую говядину разделить на 4 части, сформовать большие котлеты. Котлеты опоясать полосками шпика, сколоть зубочисткой или шпажкой, смазать растительным маслом, обжаривать 7-10 минут. Внутри мясо должно остаться чуть сыроватым. Мясо по-ирландски готово.
Котлеты посыпать солью и перцем. Подать на обжаренных ломтиках хлеба. Гарнировать пикулями и соусом по выбору.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет