Вариации рецепта
Рыба, рис, изюм, репчатый лук, кизил, специи
Репчатый лук, баранина, морковь, курага, куркума, рис, специи
Говядина, репчатый лук, специи, рис, растительное масло
Турецкий горошек, рис, репчатый лук, морковь, томатный сок, чеснок, растительное масло, специи, зелень
К этому блюду
Свекла, лук репчатый, лимон, зелень, специи
Баклажаны, мука, сметана, зелень, специи
Цыпленок, специи, чеснок, репчатый лук, сливки, лимонный сок, сливочное масло
Плов из мидий
Рецепты / Вторые блюда / Пловы
Мидии – 0,5 кг.
Рис – 250-300 гр.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Томаты свежие – 4-5 шт.
Соль, красный перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Масло растительное – 100 мл.
Белое сухое вино – 50 мл.
Рис отварить, промыть в холодной воде. Репчатый лук измельчить, обжарить в масле. Болгарский перец нарезать соломкой, свежие томаты – ломтиками, перемешать с луком, посыпать специями, тушить 10 минут. Мидии обжарить в небольшом количестве масла. Все продукты перемешать в кастрюле, влить немного воды и белого вина, посыпать рубленой зеленью, тушить 15-20 минут на слабом огне. Плов из мидий готов.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет