Вариации рецепта
Репчатый лук, баранина, морковь, курага, куркума, рис, специи
Рис, баранина, специи, жир, масло, морковь, репчатый лук, чеснок
Белые грибы, рис, морковь, репчатый лук, зелень, растительное масло, специи
Грибы, томаты, сладкий перец, морковь, репчатый лук, свинина, рис, зелень, чеснок, специи
Рис, говядина, морковь, репчатый лук, чеснок, изюм, растительное масло, специи
Гречневая крупа, говядина, морковь, лук, соль
Кальмары, рис, морковь, репчатый лук, растительное масло, специи
Копченая форель, яйца, молоко, рис, фасоль, сливочное масло
К этому блюду
Свинина, репчатый лук, чеснок, растительное масло, специи
Яйца, сахар, мука, молоко, сливочное масло, изюм, корица
Картофель, спаржа, цветная капуста, сморчки, сливочное масло, мука, зелень, сахарный песок, соль
Плов Арарат
Рецепты / Вторые блюда / Пловы
Рис - 600 гр.
Яблоки - 8-10 шт.
Изюм - 200 гр.
Курага - 100 гр.
Албухара - 125 гр.
Масло топленое - 2-3 ст.л.
Рис промыть, залить холодной подсоленной водой, оставить на 30-40 минут; воду слить. Затем залить рим снова и варить 10-15 минут, затем промыть. В казане растопить масло; тушить рис со специями на слабом огне около 20 минут. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину, запечь в духовке или микроволновой печи. Изюм, албухару и курагу обжарить в масле. Выложить рис на блюдо, выложить на него фрукты. Плов Арарат готов.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет